こんにちは。

本日はさっぱりとしてこりこりの食感がたまらないオコゼ。

白身の淡白な感じにもうまみが凝縮されております。

肝はそのままでと胃袋は湯引きしてこりこりの食感をお楽しみいただけます。

お造りはもちろん唐揚げもおいしいですよ。

唐揚げは骨とアラをたたいて骨せんべいとしてもお楽しみいただけます。

お造りはスダチの効いたポン酢で。

唐揚げは塩　すだちで。

是非