こんにちは。

本日は鱧の骨せんべいのご紹介です。

時期の鱧の骨を塩水に浸して干したものをパリッと素揚げします。

香ばしい香りと食感と塩分のバランスが最高です。

ビール　お酒のあてにどうぞ。

是非