こんにちは。

本日は今回のコースの冷やし鉢のご紹介です。

湯葉のすり流しにじゅんさい　冬瓜賀茂茄子　ホワイトアスパラ　トマトを添えて色鮮やかな季節野菜とご一緒に湯葉のすり流しに柚子を振って召し上がっていただきます。

暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。

是非ご賞味ください。