天然クエ 2018年10月10日未分類robin-kyoto こんにちは。 そろそろおいしくなってくる時期ですね。 天然クエ。 白身で上質な脂とうまみがお楽しみいただけます。 先斗町 魯ビンでは長崎産の天然クエを後半から3月半ばぐらいまで欠かさず入荷予定です。 お造りや塩焼き 煮付け 酒蒸しなどもお楽しみいただけますがかぶとの塩焼きや煮つけ お鍋もおすすめです。 新鮮なクエを1匹購入しますので、胃袋や腸 肝もお鍋やあら煮に入ります。 是非ご賞味ください。