本日の紹介は長崎県対馬産のメカジキの紹介です。

今回は２４０キロの大きな魚体の一部を入荷しました。

カジキの仲間になり、厳密にはマカジキとは種類が違います。

色はピンク色をしており、マグロなどに比べると脂があっさり

していてたくさん召し上がれると思います。

お造りはもちろん焼いてもおいしいお魚ですので

是非一度お召し上がりください。