こんにちは。

本日は青森から5キロの大きなメヌケが入荷です。

鮮度も抜群なんでもちろんお造りでもお楽しみいただけます。

皮を炙って焼霜に。

塩焼きは特に絶品です。

しゃぶしゃぶもできましてアラ骨を備長炭で炙りお出汁の中に入れてメヌケの旨味存分にお楽しみいただけます。

是非ご賞味ください。