こんにちは。

梅雨も明けそうで明けないこの頃ですが、確実に季節は夏へと移り変わっていきますね。

本日は鱧のお椀物の代表のぼたん鱧のご紹介です。

早松茸を添えてお出しを効かせたすまし汁を青柚子の香りとご一緒にお楽しみください。

是非