こんにちは。

本日はお肉料理のご紹介です。

今回の寒椿のコースはお肉料理が和牛と黒豚の二種盛り合わせです。

信楽で作った自家製の陶板鍋で熱々のままお召し上がりいただけます。

和牛は柔らかくあっさりした部位のもも肉を使用

黒豚は鹿児島の六白黒豚を使用です。ほんとに癖のない豚肉で柔らかくてジューシーな豚です。

本わさびでお楽しみいただきます。

是非