こんにちは。

本日はタコのやわらか煮と小芋　長芋の寄せに木の芽のジュレをかけてお楽しみいただくお料理です。

このお料理は6月限定の床席のお昼のコースの前菜にて登場します。

木の芽の香りがよいジュレをかけてイクラをたっぷりかけて仕上げます。

冷たい冷菜です。

是非