まなかつお 2021年6月24日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日はまなかつおのご紹介です。 徳島で有名なまなかつお 高級魚です。 肉厚な身は脂が乗っていて柔らかくお造り 天ぷら 塩焼き 味噌漬けなどどんなお料理にしてもお楽しみいただけます。 今回はシンプルに塩焼き 骨は柔らかいので骨せんべいにしてお楽しみいただけます。