こんにちは。

本日はまなかつおのご紹介です。

徳島で有名なまなかつお

高級魚です。

肉厚な身は脂が乗っていて柔らかくお造り　天ぷら　塩焼き　味噌漬けなどどんなお料理にしてもお楽しみいただけます。

今回はシンプルに塩焼き　骨は柔らかいので骨せんべいにしてお楽しみいただけます。