こんにちは。

本日は鱧のちり鍋のご紹介です。

蒸し暑くなってきてさっぱりと酸味の強いお料理がおいしく感じます。

今回のちり鍋は自家製ポン酢味です。

豆富　丁子麩　水菜　割菜（干しずいき）鱧の小鍋仕立てです。

暑いときに食べる土鍋料理は格別です。

是非