こんにちは。

本日はのどぐろのお造りのご紹介です。

今回は韓国産ですが脂が乗って太っていて丸々したのどぐろでした。

脂が乗りすぎてくどいので、湯霜と炙りでお楽しみいただきます。

お塩　すだち　自家製ポン酢　本わさびでお楽しみください。

こんにちは。

本日は長崎からの新鮮なのどぐろに北海道の新鮮な帆立や青森大間の本マグロ

などの豪華なお魚が盛り合わせに。

本日はのどぐろ　殻付きのきたむらさきウニ　帆立　かんぱち　クエ　金目鯛を入荷しております。

是非