戻りカツオ 2021年10月10日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は気仙沼の戻りカツオの塩たたきです。 脂の乗った戻りカツオを備長炭でタタキ、丹後の琴引き浜の塩を振りかけ、すだちを絞ってお楽しみいただきます。 是非