こんにちは。

やっとここまで大きくなってくれました。

秋刀魚です。

北海道を南下して三陸沖で取れる大きな秋刀魚

脂の乗りも最高です。

お造り　塩焼き　土鍋御飯　竜田揚げでお楽しみください。

こんにちは。

本日は汲み上げ湯葉と鴨ロースの盛り合わせのご紹介です。

湯葉の上部のみすくいあげてクリーミーな湯葉をお楽しみいただけます。

鴨ロースは柔らかく低温調理にてじっくり加熱して味をしみこませます。

是非ご賞味ください。