こんにちは。

本日は北海道から大きな帆立が入荷です。

帆立は春のイメージが強いですが年中あるみたいですね。

しかし肝も小さく白子と卵巣はほぼないので春が認可な理由がわかりますね。

貝柱とひもは立派でした。

バター焼き　お造りでお楽しみください。

是非