日別アーカイブ: 2022年1月16日

氷見の寒ブリと昆布

こんにちは。

本日は富山の氷見の寒ブリをお造りで

 

生 炙り 昆布を敷き旨味増量で塩昆布で塩分を効かせてわさびおろしで

 

この時期の最高の贅沢です。

是非しゃぶしゃぶ カマ焼き ぶり大根

お楽しみください。