こんにちは。

本日は金目鯛の酒蒸しとたけのこすり流し　菜の花のお椀物のご紹介です。

京都春めぐり2022のコースの御椀物のご紹介です。

今回は千葉の金目鯛を塩して酒蒸にして　たけのこのすり流しをお椀に盛り込んだお椀物です。

春の香りがします。

色合いも春ですね。

是非