和牛の炭たたき 2022年3月11日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は黒毛和牛の炭たたきのご紹介です。 備長炭で強火で表面をさっと炙りたたきにします。 本わさびをたっぷり入れや¥たお醤油のソースにおねぎをたっぷり入れてピリ辛のソースを作ります。 是非