こんにちは。

本日は黒毛和牛の炭たたきのご紹介です。

備長炭で強火で表面をさっと炙りたたきにします。

本わさびをたっぷり入れや￥たお醤油のソースにおねぎをたっぷり入れてピリ辛のソースを作ります。

是非