秋サケかぶとかま ハラス焼 2016年10月7日未分類robin-kyoto こんにちは。 秋なので秋サケのご紹介です。 秋サケはいくらというイメージですが身もおいしいですよ。 魯ビンではかぶとカマとハラスをセットで塩焼きにして単品にてお出ししております。 備長炭でじっくりふっくら身が硬くならないようにジューシーに焼き上げます。 是非