こんにちは。
10月も後半になりまして本格的な秋になってきましたね。
本日はサラダのご紹介です。
2種類ありますがまずは豆冨と生湯葉のサラダ
すだちの存在がポイントで美味しいです。
アクセントにきのこのおひたしや揚げ湯葉なども入って自家製の生姜ドレッシングがお豆冨とお野菜にもよく合います。
お次はお漬物サラダ
スタンダードな大根やしば漬けはもちろん季節のごぼうやかぶらなど内容はその日のお任せです。
こちらも生姜を効かせたドレッシングで体も温まります。
お漬物の塩分がお野菜とよく合ってお酒にも合います。
是非ご賞味ください。
