こんにちは。

本日も先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

本日は新鮮な鯵が入荷しましたのでお造りではなく前菜のなめろうに。

木の芽とみょうがと大葉とお味噌で味を調えて少しお酒の進む味に調整します。

ビールや日本酒によく合います。

前菜に登場します。