こんにちは。

本日は柔らかく煮た穴子の棒寿司のご紹介です。

前菜でお腹を満たすのもよし、お酒の最後に〆にもおいしいですよ。

甘く煮詰めたツメと山椒をかけて出来上がりです。

是非ご賞味ください。