こんにちは。

本日は秋の食材のいくらと松茸です。

今回は昆布であえてとろみをつけて旨味を凝縮させて召し上がっていただく前菜のご紹介です。

いくらの醤油漬けと松茸　昆布和え

名前の通りですがおいしいのに決まってます。

少し振り柚子をしてどうぞ