こんにちは。

本日もランチ営業が終わりこれから夜の営業準備です。

本日は川床席は終日満席をいただいておりますので、店内席は空き席がございますのでよろしくお願いいたします。

本日は蒸し鮑のご紹介です。

今回は柔らかく蒸した蒸しの鮑のご紹介です。

シンプルに昆布とお酒とお醤油で味付けします。

8時間から10時間蒸して出来上がり。

あわびの香りが食欲をそそります。

肝の旨味　身の食感。

お楽しみください。

是非

こんにちは。

本日も朝から元気に営業準備中です。

本日から17日まで先斗町　魯ビンはお昼の川床営業です。

気温もいい感じに涼しくなってきましたね。

本日は少し空き席がございますが、15日の三連休の中日はお昼のご予約は満席をいただいております。

14日．16日は少し空き席がございますので是非お出かけの際に9月で最後の川床席でお昼をお楽しみください。

豆ごはんや金目鯛の玉素焼き　生麩田楽胡桃味噌などの季節感たっぷりのお昼のお食事を是非お楽しみください。