こんにちは。

本日は丹後より活物の松葉カニが入荷です。

生きたままのカニを甲羅をはぎ取りそのまま備長炭でカニ味噌を煮詰めて炙ります。

聞いているだけでおいしいですね。

もちろんお造りや焼きカニ　蒸しかに　お鍋などお楽しみいただけます。

甲羅焼きはカニ一匹で一つしか取れない希少な部位です。

その貴重さに見合ったお味です。

ご来店の際には是非お召し上がりいただきたいお料理です。

是非