こんにちは。

本日はお料理の飾りに使う季節のお花と紅葉の葉のご紹介です。

秋も本番になってきて紅葉も本格的に色付き始めました。

お料理の飾りに付け合せる葉物。

紅葉　柿の葉　南天　つわぶきの花　菊の花などはすべてお店にてい草で編んできれいに仕上げます。

おいしいお料理に花を添えるとはよく言ったものです。

毎日、精進して山に取りに行きます。

お楽しみください。