こんにちは。

本日は松葉蟹の焼をお楽しみいただきたくてご紹介させていただきます。

今回は松葉蟹の味噌の甲羅焼と身の焼かにのご紹介です。

香りと甘みをお楽しみいただけるのが焼かにの醍醐味です。

甲羅焼は味噌の濃厚な旨味をお楽しみいただけます。

是非

こんにちは。

本日はあんこうの肝味噌焼のご紹介です。

あんこうを酒蒸しして臭みを抜き塩を当てて、肝をうらごしたものを味噌と和えて味を調えます。

香ばしく焦げ目をつけておネギを散らせて焼き上げます。

是非