おはようございます。
本日は丹後の弥栄町のいつもお世話になっている竹野酒造さんに行ってきました。
毎年か2年に一回はいかせていただいているのですが今回は特別なお酒も仕上がったということで行ってまいりました。
新酒や限定の少量仕込みのお付き合いのある飲食店にしか卸さないお酒など杜氏の長男の佳樹君と社長に蔵を案内していただきました。
作り手の心のこもったお話や今後の目標をお互い再確認していい時間が過ごせました。
お酒は最高の出来でおいしく試飲させていただきました。
先斗町 魯ビンでは竹野酒造さんのお酒をお楽しみいただけます。
飲み比べなどもできますので是非