こんにちは。

本日は名残の鱧と松茸の土瓶蒸しです。

秋は鱧も脂が乗っておいしい時期です。

いいお出汁が出ます。

松茸と銀杏と三つ葉　丁子麩で秘伝のコクをつけてお楽しみいただきます。

旨み凝縮の土瓶蒸しをお楽しみください。