こんにちは。

本日はクリスマスイブですね。

年末の忙しい時期の金曜日のクリスマスイブ。

早い時間は少し空きがございますが、遅い時間は満席になってきております。

昨日に続きお料理のご紹介です。

揚物のふぐの唐揚げ　チキンに見立てた飾りをさせていただいておりますが河豚です。

進肴は日本酒が進む茹で上げ車海老のアメリケーヌソース　海老や蟹の殻を炒ってソースにしました。

明日はメインのお肉　土鍋御飯　自家製クリスマス限定デザートのご紹介です。