日別アーカイブ: 2021年12月4日

あんこう肝味噌鍋

こんにちは。

本日はあんこう味噌鍋のご紹介です。

たっぷりのお野菜とアンコウのぷりぷりの身

お出汁はあん肝と田舎味噌を溶いたお出汁。

あん肝の香りこくがさらにあんこうをおいしくお楽しみいただけます。

是非

鴨鍋

こんにちは。

本日は鴨鍋のご紹介です。

先斗町 魯ビンではお鍋では鴨鍋が一番人気です。

お次はぶりしゃぶ 金目鯛しゃぶしゃぶですが今回は大阪の河内の鴨のロース

柔らかいロースの部位を使用します。

季節野菜の金時人参やきのこ 九条ネギをたっぷり使用します。

少し甘いお醤油ベースのお出汁でお楽しみください。