日別アーカイブ: 2022年5月17日

鱧の落とし

こんにちは。

 

本日は破竹に盛り付けた鱧の落としのご紹介です。

この時期がたけのこ最後の破竹のご紹介です。

破竹は食感がよく土鍋御飯や炭焼きなどもお楽しみいただけます。

時期のお料理を季節の飾りでお楽しみください。