鱧の落とし 2022年5月17日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は破竹に盛り付けた鱧の落としのご紹介です。 この時期がたけのこ最後の破竹のご紹介です。 破竹は食感がよく土鍋御飯や炭焼きなどもお楽しみいただけます。 時期のお料理を季節の飾りでお楽しみください。