こんにちは。

本日はかつおのご紹介です。

うっすらと脂がのってきたのでいい時期ですね。

今回は備長炭で炙り　塩たたきに

お塩　スダチのみでお楽しみいただくかつおたたき

かつおの旨味が直接感じられます。

鮮度がよくないとこれはできません

是非