すっぽん小鍋 2023年2月26日季節のおすすめrobin-kyoto Tweet こんにちは。 本日はすっぽん鍋のご紹介です。 生きたままのすっぽんを裁きお酒でじっくり煮込みます。 骨を抜き生姜と合わせてスープを取ります。 まろやかなコクとうまみのある〇鍋を是非ご賞味ください。