こんにちは。

本日は秋の食材の秋ナスと磨きニシンの炊き合わせのご紹介です。

甘辛く炊き上げたにしんとナスの相性が最高です。

仕上げに針生姜を。

秋の煮物のご紹介です。

是非ご賞味ください。