こんにちは。

お正月も三元日も終わり本日からお仕事の方も多いと思われます。

お正月に飲みすぎた方やお酒を楽しまれた方の〆ものにピッタリのお料理のご紹介です。

金目鯛の出汁で炊いたご飯をおにぎりに。

備長炭で焦げ目をつけながらじっくり焼き上げます。

お出汁も金目鯛のアラ出汁で温まります。

絶品です。

是非ご賞味ください。