こんにちは。

本日はお天気が曇りで涼しいですね。

こんな日は秋の感じがしますね。

少しずつ秋への季節変更が感じられるこの頃です。

おいしい食材がまたたくさん登場しますね。

今回はお茄子のおいしい時期がやってきますね。

定番ですがにしん茄子。

甘辛くあっさり炊くのが難しい食材ですが大好評です。

コースの煮物、単品料理に登場します。