のどぐろ 2018年10月26日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日は長崎産ののどぐろのご紹介です。 時期的には脂が乗っておいしい時期になっております。 お造りや塩焼き 煮付け 酒蒸し しゃぶしゃぶ 土なべご飯がお楽しみいただけます。 どの調理法も素晴らしくおいしいですがお鍋のしゃぶしゃぶがお勧めです。 是非のどぐろのあらから取った出汁でのどぐろをしゃぶしゃぶしてお塩とすだちでお召し上がりいただきます。 是非