おはようございます。

本日は兵庫の城崎から生のホタルイカが入荷です。

鮮度抜群ですがアニサキスが寄生している場合がありますのでしゃぶしゃぶが安全でぷりぷりの触感がお楽しみいただけると思います。

新鮮なホタルイカなのでお味噌も濃厚でさっぱり、イカのぷりぷり感は絶対召し上がっていただきたい逸品です。

沖漬けも仕込み中ですが一度冷凍して寄生している虫などを除去して完成させますのでもうしばらくお待ちください。

お待ちしております。