こんにちは。

本日は初夏の食材の岩牡蠣のご紹介です。

今回の岩牡蠣は島根県の隠岐の島産です。

まだ時期は早いですが中身は詰まりもよく味もおいしくいただけました。

岩牡蠣はレモンがあいますね。

是非