日別アーカイブ: 2021年5月14日

和牛ロースの陶板焼き

こんにちは。

本日は和牛のロースの陶板焼きのご紹介です。

信楽で作った陶板で熱々の焼きたてをお楽しみいただけます。

脂の多い部位ですので陶板で温めてお出ししますので熱が入ることを計算して焼き上げます。

季節野菜のヤングコーンやズッキーニを添えてお楽しみください。

さざえのつぼ焼き

こんにちは。

本日はサザエのつぼ焼きのご紹介です。

今回は千葉から大きなサザエが入荷いたしましたのでお造りやつぼ焼き バター焼きにてお楽しみいただけます。

サザエは香りと食感と肝がおいしいですね。

加熱することによってさらに旨味の増す貝と思います。

是非