こんにちは。

本日はホタルイカとたけのこの土鍋御飯のご紹介です。

たけのこはこの時期の破竹です。

食感が面白くおいしいので個人的には大好きです。

ホタルイカもこれで終わりですね。また来年にお楽しみください。

来年はコロナが落ち着いていることを心から願っております。

こんにちは。

本日は沢山の筍（破竹）を頂いたのですり流しに。

前菜で冷製のスープを作ります。

新玉ねぎと鰹節をたっぷり入れてお楽しみいただきます。

アクセントにベーコンを入れて。

美味しいですよ。

前菜もだいぶ夏らしい食材が増えてきました。

鮎の土佐煮やもずくそうめん。

是非