こんにちは。

本日は徳島から肉厚のエテカレイが入荷しましたので一夜干しを作成しております。

塩焼きと唐揚げ　骨せんべいでお楽しみいただけます。

ホクホクの身とパリッとした食感でお酒が進みます。

緊急事態宣言中はお酒提供はできませんのでご理解ください。

美味しいほうじ茶や禄茶にてお料理を楽しむのもこの時期しかできないことです。

是非

こんにちは。

本日は焼き茄子のご紹介です。

備長炭で焼き上げて丁寧に皮をむきます。

かつお節とお醤油をかけてお楽しみください。