こんにちは。

本日は還暦のお祝いのお席でのお料理に登場するお料理のご紹介です。

前菜は鯛の粽寿司や多喜物に車海老の黄身煮、小鯛の姿造り　鯛赤飯などおめでたい食材が沢山入ります。

色鮮やかにお祝いの席に相応のお料理をお楽しみください。

こんにちは。

早いものでもうすぐ6月ですね。

一年の折り返しです。

京都では水無月を食べる風習がありますので6月は水無月です。

疫病退散や家族の無病息災を祈り6月のコースは水無月真丈のお椀物

甘味は抹茶の水無月の和菓子をお楽しみいただけます。