こんにちは。

本日は10月の菊のコースのお椀物のご紹介です。

鱧の白焼きを添えた梅そうめんとすだちの香り豊かなお椀物のご紹介です。

お出汁の香り　梅そうめんの梅の香り　すだちの香り

いい季節になってきました。

かつおだしの素材の旨味を引き出す和食。

お椀物大切ですね。

是非