こんにちは。

本日は春を感じるお魚のお造り盛り合わせのご紹介です。

春のお魚

桜鯛

のどぐろ炙り

さより

あおりいか

本マグロ

のどぐろは脂がのっておりますので炙りで

鯛　さより　のどぐろはポン酢でもおいしいですよ。