こんにちは。

本日はお茄子の田楽です。

夏になると加茂茄子の田楽がおいしい時期で秋には秋茄子がおいしいですね。

少し時期は早いですが木の芽味噌があるうちに茄子田楽を作ってみました。

これはこれで茄子とも会いますね。

クルミ味噌　山椒味噌　木の芽　柚子のお味噌お楽しみください。

是非