こんにちは。

本日はこれから時期のあわび

柔らかく蒸しあげた大きな鮑を肝と一緒にお野菜とバター焼きに

大きな鮑をじっくり長時間蒸して柔らかくしたものにさっとバターを加えて焼き上げます。

是非